Tacos de carne asada: sığır eti tacos
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 230, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 25 G., lif 4 G., kolesterol 35 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 230, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 25 G., lif 4 G., kolesterol 35 mg, sodyum 624 mg, şeker 2 G.
Carne asada, lezzetli tacoların iç dolgusu olarak kullanılan, aromalı bir ızgara etidir. Bu tarifte büyük bir dana bonfile kullanılıyor. Izgara yapmadan önce eti bir saat marine edin. Marine için hazır turşu jalapeño biberi kullanın; sonuç muhteşem olacak! Et yumuşak, sulu ve tam kıvamında lezzetli olacaktır. Piştikten sonra, bifteği lokmalık parçalara kesin ve çift katlı mısır tortillası üzerinde salsa, taze kişniş ve soğanla servis edin. Bifteği ızgara yapamıyorsanız, fırında da pişirebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet dana biftek, görünür yağlarından arındırılmış.
- 1 su bardağı turşu jalapeño biberi (kavanozdan alınmış havuç ve soğan dahil)
- 8 mısır tortillası
- 1/4 su bardağı iri doğranmış beyaz soğan
- 1/4 su bardağı kişniş yaprağı
- 2 yemek kaşığı arbol biber salsası
- 1 yemek kaşığı kolza yağı + gerektiği kadar daha fazla
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, salsa sosu, biber de arbol, jalapeno biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Biftek diliminin bir tarafını turşulanmış jalapeño biberiyle kaplayın, ardından çevirin ve üzerini kapatarak 1 saat bekletin.
- Izgarayı veya fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Bifteklerin her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın ve sıcak bir ızgaraya veya fırının üst ızgarasına yerleştirin. Bifteği her tarafı için 5-6 dakika pişirin (orta pişmiş için), ardından 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında parçalara kesin.
- Küçük bir tavayı ısıtın ve 1 yemek kaşığı kanola yağı ekleyin. Mısır tortillalarını her iki tarafında 30 saniye ısıtın, gerekirse daha fazla yağ ekleyin. İki tortillayı üst üste koyun, her birinin ortasına eti yerleştirin ve üzerine soğan ve kişniş ekleyin. Her bir tacoya 1 çay kaşığı salsa de árbol gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
