Nane aromalı yeşil bezelye püresi
Oylar: 5
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Naneli yeşil bezelye püresi, geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Yapımında dondurulmuş yeşil bezelye kullanabilirsiniz. Bezelyeleri nane ve taze soğanla birlikte kısık ateşte pişirin, ardından pürüzsüz hale gelene kadar blenderda ezin (veya patates eziciyle ezin). Püre hafif baharatlı ve ferahlatıcıdır. Et veya balıkla birlikte garnitür olarak, tost ekmeğine sürerek veya kraker veya çöreklerle birlikte meze olarak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr dondurulmuş yeşil bezelye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 demet doğranmış yeşil soğan
- 1 avuç taze nane yaprağı
- 2 büyük parça tereyağı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış yeşil soğan, nane ve bezelyeyi ekleyin. Üzerini kapatın ve birkaç dakika buharında pişirin.
- Yeşil bezelyeleri patates eziciyle ezin. İsterseniz mutfak robotunda da pürüzsüz hale gelene kadar karıştırarak püre haline getirebilirsiniz. Hazırladığınız yeşil bezelye püresine tereyağı ekleyin ve damak tadınıza göre tuzla tatlandırın.
Tarifin yazarı - Jamie Oliver
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
