Nane yeşil bezelye püresi ile tavuk butları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 640, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 48 G., karbonhidratlar 19 G., lif 7 G., kolesterol 254 mg, sodyum 269 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 640, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 48 G., karbonhidratlar 19 G., lif 7 G., kolesterol 254 mg, sodyum 269 mg, şeker 6 G.
Baharın coşkusunu evinize taşıyın ve olabildiğince çok yemeği canlı ve sağlıklı sebzelerle pişirmeye başlayın. Örneğin, bu tarifte lezzetli, çıtır tavuk butları, kavrulmuş mor karnabahar ve kırmızı soğan dilimleri ile ferahlatıcı yeşil bezelye püresi bir araya geliyor. Haşlanmış bezelyeler, taze nane, limon kabuğu rendesi ve tereyağı ile basitçe blenderdan geçiriliyor. Bu canlı lezzet ve renk patlaması anında moralinizi yükseltiyor. Renkli tabağınızı tavuğun üzerine gezdirmek için sarı limon dilimleriyle süsleyin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 adet küçük tavuk budu (her biri 150-170 g)
- 1 küçük karnabahar (tercihen mor), uçları kesilmiş ve küçük çiçeklere ayrılmış.
- 1 kırmızı soğan, 8 dilime kesilmiş
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 3 diş sarımsak (1 tanesi rendelenmiş, 2 tanesi ince dilimlenmiş)
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu + servis için ekstra limon dilimleri
- 1 paket (280 g) dondurulmuş yeşil bezelye
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 su bardağı taze nane
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, bezelye, karnabahar, kişniş, nane, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye ısıtın, fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Geniş bir kasede karnabahar ve kırmızı soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın; hazırlanan fırın tepsisinin bir tarafına yerleştirin. Aynı kasede, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kişniş, kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak ve limon kabuğunun yarısı ile tavuğu karıştırın; butları, derili tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisinin diğer tarafına yerleştirin. Sebzeleri ve tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Sebzeler altın rengi olana ve tavuk tamamen pişip çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Tavuğun pişmesine yaklaşık 10 dakika kala, orta boy mikrodalgaya uygun bir kaseye yeşil bezelyeleri, 1/4 su bardağı suyu ve doğranmış sarımsağı koyun. Üzerini streç filmle kapatın ve streç filme küçük bir delik açın. Mikrodalgada yaklaşık 5 dakika, tamamen ısınana kadar ısıtın.
- Malzemeleri mutfak robotuna koyun ve tereyağı, nane ve kalan limon kabuğunu ekleyin; pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemden geçirin, gerekirse daha fazla su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavuğu közlenmiş sebzeler, bezelye püresi ve limon dilimleri ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
