Yeşil bezelye çorbası
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 93, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 93, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu parlak ve açık yeşil bezelye çorbası, taze veya dondurulmuş bezelye ile yapılabildiği için kışın bile yaz havası getirecek. Az malzemeyle inanılmaz lezzetli ve besleyici olan bu çorba, yarım saatten kısa sürede hazırlanabiliyor. Bezelyeleri sotelenmiş soğanlarla birlikte et suyunda pişirin, taze bir aroma için tarhun ekleyin ve her şeyi birlikte blenderdan geçirin. Çorbayı sıcak veya soğuk servis edin. Daha kremalı bir tat için biraz yoğurt veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bu çorba, kilosuna dikkat eden ve sağlıklı bir diyet uygulayanlar için idealdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 (300 g) paket dondurulmuş bezelye
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan, doğranmış (yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 2,5 yemek kaşığı. hafif tuzlu tavuk suyu
- 3/4 çay kaşığı kurutulmuş tarhun
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 4 çay kaşığı az yağlı yoğurt (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bezelye, tarhun otu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin, kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Et suyunu ekleyin, tarhun otu, tuz ve biraz karabiber ekleyin. Kaynamaya bırakın. Ardından bezelyeleri ekleyin ve çözülene kadar pişirin.
- Çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar iki aşamada blenderdan geçirin. Sıcak servis edecekseniz, çorbayı tekrar tencereye dökün ve kaynatın. Soğuk servis edecekseniz, çorbayı buzdolabında soğutun. Ardından kaselere kepçeleyin, yoğurdu ekleyip karıştırın ve yüzeyine yoğurt girdapları yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
