Çıtır Brüksel Lahanası
Oylar: 4
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bayram sofranızdaki et yemeklerine mükemmel bir eşlikçi olacak, basit ama lezzetli bir Brüksel lahanası garnitürü hazırlayın. Ortadan ikiye bölünmüş Brüksel lahanaları bolca zeytinyağı ile yağlanır, baharatlanır ve kenarları çıtır çıtır ve altın kahverengi olana, içleri ise yumuşak ve sulu kalana kadar yüksek ateşte fırında pişirilir. İhtiyacınız olan tek baharatlar tuz, karabiber ve sarımsaktır. Sarımsak, Brüksel lahanasının kendine özgü lezzetini ve aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. Dış yaprakları hala çıtırken hemen servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg Brüksel lahanası
- 4 diş sarımsak, doğranmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük Brüksel lahanalarını dörde, küçük olanları ise ikiye bölün.
- Brüksel lahanalarını geniş bir fırın kabına veya fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsağı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve zeytinyağı gezdirin. Karıştırarak her tarafını kaplayın. Fırına koyun ve 35 dakika pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 220°C'ye (425°F) yükseltin ve yumuşayana ve dış yaprakları altın kahverengi ve çıtır olana kadar 10 dakika daha pişirin. Servis tabağına alın. Hemen servis yapın.
Tarifin yazarı - Daphne Brogdon bir yemek programı sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
