Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6

Brüksel lahanasını tavada pişirmek, fırında pişirmekten daha zor değil: biraz tavuk suyu ekleyin, üzerini kapatın, ateşi kısın ve yarım saat pişirin. Brüksel lahanaları, kesmeden bütün olarak pişirseniz bile şaşırtıcı derecede yumuşak olacaktır. Yan yemeğinizin lezzetli görünmesi için, pişirmeden önce bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın. Tavaya eklenen tereyağı ve arpacık soğanı, lahanalara eşsiz, kremamsı ve baharatlı bir lezzet katıyor. Tatiller ve günlük kullanım için mükemmel.

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 450 gr temizlenmiş Brüksel lahanası
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık soğanı
• 3/4 su bardağı tavuk suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Brüksel lahanası, tereyağı, arpacık soğanı, et suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tavada bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Brüksel lahanalarını ekleyin ve tavayı sık sık sallayarak pişirin. Tuzla tatlandırın. Brüksel lahanalarını tavadan alın, ateşi orta seviyeye indirin, tereyağını ekleyin ve eritin. Arpacık soğanlarını ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Brüksel lahanalarını tekrar tavaya alın, tavuk suyunu dökün, üzerini kapatın, ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve lahanalar yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.

Oylar: 52