Kızarmış tavuk ve makarna
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu İtalyan usulü makarna inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanır. İş gününün sonunda kendinizi minimum çabayla özel bir akşam yemeğiyle şımartın. Haşlanmış penne makarna, tereyağında sotelenmiş sarımsak, doğranmış taze maydanoz ve taze sıkılmış limon suyu ile karıştırılır; bu karışım, sarımsak yağıyla birleşerek ferahlatıcı bir narenciye aromasına sahip harika bir hafif sos oluşturur. Makarna, dilimlenmiş ızgara (veya tavada kızartılmış) tavuk göğsü ile karıştırılır ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpilerek servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kuru penne makarna
- 2 adet tavuk filetosu, şeritler halinde kesilmiş.
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Servis için 3 yemek kaşığı iri doğranmış taze maydanoz.
- 2 limonun suyu
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: penne makarna, tavuk göğsü, Parmesan peyniri, limon suyu, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Makarnayı büyük bir tencerede kaynar tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Süzün.
- Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Büyük bir ızgara tavasını orta ateşte ısıtın ve tavuğu ekleyin. Altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin. Bir tabağa alın ve ince dilimler halinde kesin.
- Tavaya sarımsak ve kırmızı pul biberi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Pişmiş makarnayı ekleyin ve ocağı kapatın. Karıştırarak malzemeleri birleştirin.
- Makarnayı geniş bir kaseye alın. Ilık makarnaya tavukları ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıyılmış maydanoz serpin. 2 limonun suyunu ekleyin ve karıştırın. Servis etmeden önce rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
