Domates ve salatalık salatası eşliğinde kızarmış tavuk
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 203, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 66 mg, sodyum 745 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 203, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 66 mg, sodyum 745 mg, şeker 6 G.
Klasik yaz domates ve salatalık salatası, birkaç orta acılıkta biber turşusu, sarımsak ve sos için kullanılan zeytinyağına eklenmiş taze limon suyuyla bambaşka bir lezzet kazanıyor. Bu salata oldukça ferahlatıcı ve her türlü et veya kümes hayvanı yemeğine mükemmel bir eşlikçi. Yanında, suyunu korumak için birkaç dakika tavada kızartılmış, dövülmüş bir tavuk göğsü ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kızarmış tavuk
- 4 adet tavuk fileto, her biri yaklaşık 120 gram.
Salata
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı iri tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek limonun suyu (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı armut biçimli domates, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
- Kabuğuyla birlikte uzunlamasına dörde bölünmüş ve dilimlenmiş 1 salatalık
- 3 adet acı biber turşusu, sapları çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, domates, salatalıklar, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sarımsak dişini ezin, 1 çay kaşığı tuz serpin ve büyük bir bıçağın düz tarafıyla ezerek macun kıvamına getirin. Sarımsak macununu büyük bir kaseye alın ve zeytinyağı ile limon suyunu ekleyip karıştırın. Domates, salatalık, biber ve dereotu ekleyip karıştırın. Bolca karabiber serpin. Tekrar karıştırın.
- Izgara tavasını veya yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk filetolarının üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Birkaç filetoyu aynı anda pişirin, tavanın kalabalık olmaması için gerekirse bir kez çevirin, her iki tarafı da yaklaşık 2 dakika pişene kadar pişirin. Filetoları tabaklara alın ve domates ve salatalık salatasıyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
