Haşlanmış yer fıstığı
Oylar: 10
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Tuzlu haşlanmış yer fıstığı, Amerika'nın güneyinde popüler bir atıştırmalıktır. Sadece taze, çiğ (veya ABD'de "yeşil" olarak adlandırılan), yeni toplanmış ve kabuklu yer fıstıkları kullanılarak yapılır. Kabukları yumuşayana kadar bol tuzlu suda haşlanırlar. Tercihinize bağlı olarak, ne kadar uzun süre haşlarsanız o kadar yumuşak ve tuzlu olurlar. Haşlanmış yer fıstığı sadece besleyici bir atıştırmalık değil, aynı zamanda popüler bir parti atıştırmalığıdır. Soğuk bir birayla mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 - 1,3 kg taze çiğ yer fıstığı
- 1,5 su bardağı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yer fıstıklarını ve tuzu büyük bir tencereye koyun. Üzerini tamamen suyla örtün. Kaynamaya bırakın ve en az 1 saat, en fazla 3 saat kısık ateşte pişirin.
- Yer fıstıklarının hazır olup olmadığını kontrol etmek için.Tavadan bir tanesini alın ve ortadan ikiye kırın. Yumuşaklarsa hazırlar. Hala hafif çıtırlarsa henüz hazır değiller. Yeterince tuzlanmamışlarsa, biraz tuzlu suda bekletin ve ocağı kapatın. Servis etmeden önce iyice süzün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
