En iyi bar atıştırmalıkları

Fırında pişmiş yer fıstığı

Sadece üç malzemeyle ev yapımı kavrulmuş fıstık hazırlayabilirsiniz: tuz, fıstık ezmesi ve kabuklu çiğ fıstık. Kabuğundan çıkarılarak yenen fıstıklar için Virginia veya Valencia çeşitleri en iyisidir. İspanyol fıstıkları daha fazla yağ içerir ve kavrulmuş fıstıklardan ev yapımı fıstık ezmesi yapmak için iyi bir seçimdir.

Yemek tarifi: Kavrulmuş yer fıstığı

Kızarmış turşular

Neely ailesinin tütsülenmiş kırmızı biber ve bir tutam acı biberle tatlandırılmış mısır hamuru, marketten alınan dereotu turşularını çıtır çıtır, lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürüyor.

Yemek tarifi: Kızarmış turşular

Narenciye sosunda marine edilmiş zeytinler

Alton Brown, taze ve narenciye aromalı bir lezzet yaratmak için zeytinleri süzüyor ve sirke, limon kabuğu rendesi ve suyu, kırmızı biber pulu, tarhun ve köri tozundan oluşan canlı bir marinatta bekletiyor.

Yemek tarifi: Narenciye sosunda marine edilmiş zeytinler

Acılı peynir soslu bufalo kanatları

Bu basit bar mezesini evde yapın: Tavuk kanatlarını bir tavada kızartın, ardından eritilmiş tereyağı ve acı sos karışımıyla harmanlayın. Acı biberle tatlandırılmış ev yapımı mavi peynir sosu, bu otantik bar yemeğinin olmazsa olmaz bir unsurudur.

Yemek tarifi: Tavada pişirilmiş bufalo kanatları

Ev yapımı simitler

Simit, misafir ağırlamak için harika bir mezedir ve önceden hazırlanması da kolaydır. Başarılarının sırrı, su, şeker, maya ve tuzdan yapılan basit bir hamurda yatmaktadır.

Yemek tarifi: Ev yapımı simit çubukları




Oylar: 3