Cajun baharat karışımı
Oylar: 5
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 45 gr.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 45 gr.
Bu Cajun baharat ve ot karışımı, dökme demir tavada kızgın yağda kızartmak için mükemmeldir. Başlangıçta balık kızartmak için kullanılan bu karışım, karides, tavuk veya biftek ile de aynı derecede harika sonuçlar verir. Acı biber, diğer baharatları bastırmayacak kadar hafif bir acılık katarken, yemeğinize zengin ve keskin bir lezzet de ekler. Sulu etin altındaki lezzetli, çıtır baharat kaplamasına karşı koymak zor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
- 2,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber (acı biber)
- 3/4 çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber
- 3/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 0,5 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 0,5 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Cajun baharatı, soğan tozu, sarımsak tozu, paprika, öğütülmüş acı biber, beyaz biber taneleri, karabiber taneleri, kekik, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve bir kavanozda 2 hafta saklayın.Cajun baharat karışımı balık, tavuk veya biftek için mükemmeldir. Kızartmadan önce eti eritilmiş tereyağına batırın ve ardından baharat karışımıyla kaplayın.
Tarifin yazarı - Tiffani Thiessen, Beverly Hills, 90210 dizisindeki rolüyle ün kazanan Amerikalı bir oyuncudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
