Fransız Dört Baharatı
Oylar: 1
Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Bu baharat karışımı, Fransız mutfağında çorbalar, sebze güveçleri, konfitler, pateler ve çeşitli şarküteri ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. İçeriğinde beyaz biber, öğütülmüş karanfil, öğütülmüş zencefil ve rendelenmiş muskat bulunur. Biber genellikle baskın baharattır. Zencefil ve muskat eşit oranlarda kullanılır, ardından az miktarda karanfil eklenir. Baharatları karıştırın, hava geçirmez bir kavanozda saklayın ve yemeklerinize Fransız lezzeti katmak için ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı beyaz biber
- Yaklaşık 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz biber taneleri, karanfil, öğütülmüş zencefil, muskat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm baharatları karıştırın.
Not:
Baharat karışımı hava geçirmez bir kapta 6 ay saklanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
