Fas baharat karışımı merguez
Oylar: 4
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3/4 su bardağı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3/4 su bardağı
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 16, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 3 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 16, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 3 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Merguez baharatı, harissa ile birlikte, acılı merguez sosislerinin yapımında olmazsa olmaz bir malzemedir. Sosisleri inanılmaz lezzetli, ağız sulandıran ve Doğu mutfağının lezzetleriyle dolu hale getirir. Bu baharat karışımı marketten satın alınabilir, ancak özellikle çok basit olduğu ve tüm malzemeler kolayca bulunabildiği için kendiniz yapmanız daha da iyidir. Baharatları karıştırın ve bir kavanozda saklayın. Acılı sosislerinize tatlı bir tat vermek isterseniz, karışıma pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Bu baharatı sadece merguez sosisleri için değil, aynı zamanda pirzola, köfte veya kıymalı yemek gibi her türlü kıyma yemeği için de kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı tatlı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı rezene tohumu (öğütülmüş)
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 3/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 4 çay kaşığı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: paprika, rezene tohumları, kimyon, kişniş, tarçın, öğütülmüş acı biber, karabiber, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm malzemeleri ölçerek bir kaseye koyun.
- Karıştırmak.
- İnce bir elekten bir kez geçirin ve tekrar karıştırın.
- Saklamak için hava geçirmez bir kaba aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
