Taze kereviz kökü salatası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 149, toplam yağ 9.5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 15 G., lif 3 G., kolesterol 7 mg, sodyum 293 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 149, toplam yağ 9.5 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 15 G., lif 3 G., kolesterol 7 mg, sodyum 293 mg, şeker 3 G.
Sadece 35 dakikada hazır olan bu süper kolay kereviz kökü salatası tarifini deneyin. Zengin ve kremalı bir sos için hafif hardal, beyaz şarap sirkesi ve krema kullanın. Daha da çıtır bir doku için salataya kıvırcık marul yaprakları ve radika ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ortalama kereviz kökü
- 1 baş kıvırcık marul, elle koparılmış
- 1 büyük boy radicchio başı, elle koparılmış
- 2 limonun suyu
- Kalın tuz
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı krema
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kereviz kökü, hindiba salatası, radicchio, krem, Dijon hardalı, limon suyu, şarap sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kaseyi soğuk su ve buzla doldurun; yarım limon suyu ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kereviz kökünü yıkayıp soyun, ardından şeritler halinde kesin. Limonlu suya ekleyin ve 15 dakika bekletin. Süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
- Kalan limon suyunu, Dijon hardalını, kırmızı şarap sirkesini, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiberi bir kaseye ekleyin; zeytinyağını ve ardından kremayı çırparak ilave edin. Kereviz kökünü ekleyip karıştırın; üzerini kapatıp bir süre buzdolabında bekletin.
- Frisee ve radicchio'yu geniş bir salata kasesine koyun ve kereviz ve sosla karıştırın. Hemen servis yapın.
İlginizi çekebilir Fırında pişirilmiş kereviz kökü tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
