Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Fırında kereviz kökü kavurmak, kendine özgü kereviz aromasını dengeleyen doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Ne kadar uzun süre kavurursanız, o kadar tatlı olur. Pişmiş kereviz kökünün üzerine nar taneleri serpin. Bu, kışa özel bu garnitüre hafif bir ekşilik ve canlı bir renk katacaktır.

İçindekiler:

• 1 büyük boy kereviz kökü (1,1 kg), soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı
• 1 çay kaşığı hafifçe ezilmiş kimyon tohumu
• 1 su bardağı taze maydanoz yaprağı
• 1/3 su bardağı taze nar çekirdeği

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kereviz kökü, nar, maydanoz, kimyon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırının orta rafına fırın tepsisi yerleştirilmiş bir tel ızgara koyun ve fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Geniş bir kapta kereviz kökü, yağ, kimyon, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Sıcak fırın tepsisini dikkatlice fırından çıkarın ve kerevizi eşit bir tabaka halinde üzerine yayın.
Adım 3
• Kereviz kökü altın rengi alıp çok yumuşayana kadar, yaklaşık 25 dakika ara sıra karıştırarak kavurun. Servis tabağına alın ve üzerine maydanoz ve nar taneleri serpin. Zeytinyağı gezdirip servis edin.

Oylar: 1