Fırında pişirilmiş kereviz kökü ve havuç
Oylar: 80
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 317, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 480 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 317, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 480 mg, şeker 14 G.
Basit bir kırmızı biberli garnitürle bayram menünüzü tamamlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1300 gr. kereviz kökleriSoyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- 1300 gram havuç, soyulmuş ve küçük parçalara doğranmış.
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Kalın tuz
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının tabanına yüksek kenarlı bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Bir kasede kereviz kökünü bir yemek kaşığı kekik, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı acı kırmızı biber ve damak tadınıza göre tuzla karıştırın. Kereviz kökünü çift kat alüminyum folyo ile kaplanmış ayrı bir fırın tepsisine yerleştirin, folyonun uçlarını bir araya getirip sıkıca kapatın.
Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve kereviz kökünü yarı pişene kadar, yaklaşık 25 dakika boyunca kızartın. - Bu arada, bir kasede havuçları kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kalan acı kırmızı biberle karıştırın ve tuzla tatlandırın. Havuçları önceden ısıtılmış fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın, fırına koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- 25 dakika sonra, folyoya sarılı kereviz kökünü çıkarın, açın ve havuçların yanına ekleyin. Kereviz kökü, havuç ve maydanozu 15 dakika daha pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
