Kabaklı Gül Tartletleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 katman
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 katman
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 297, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 183 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 297, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 183 mg, şeker 2 G.
Bu zarif güller, hafif bahar öğle yemeğinize güzellik katacak. Özellikle marul ve otlu bir sosla çok iyi uyum sağlarlar. Hazırlanışı sandığınızdan çok daha kolay: İnce dilimlenmiş kabaklar, hazır milföy hamuruna sarılır ve üzerine peynir serpilir, böylece kenarları çiçek yaprakları gibi görünür. Eşit derecede ince dilimler elde etmek için kabağı mandolin ile dilimlemek en iyisidir. Daha çarpıcı bir sonuç için sarı kabak ve parlak yeşil kabak kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş (yaklaşık 220 g)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 çay kaşığı taze kekik yaprağı
- 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 küçük sarı kabak (yaklaşık 180 g), uzunlamasına ikiye bölünmüş ve ince ince çapraz dilimlenmiş.
- 1 küçük kabak (yaklaşık 180 gr), uzunlamasına ikiye bölünmüş ve ince ince çapraz dilimlenmiş.
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- Pişirme spreyi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, kabak, puf böreği, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Unlanmış bir çalışma yüzeyinde milföy hamurunu 30 cm'lik bir kare şeklinde açın.
- Üzerine hafifçe zeytinyağı sürün ve eşit şekilde peynir, kekik ve limon kabuğu rendesi serpin. 6 eşit şerit halinde kesin.
- Her bir hamur şeridinin üzerine, sarı ve yeşil kabak dilimlerini üst üste gelecek şekilde, ikisi arasında dönüşümlü olarak yerleştirin; şeridin yarısını açık bırakın ve dilimlerin diğer yarısını diğer kenardan sarkıtın. Açık kalan hamuru kabakların üzerine katlayın ve uçlarını sıkıştırarak kapatın.
- Bir ucundan başlayarak her şeridi salyangoz şeklinde yuvarlayın. Hafifçe bastırın ve yuvarladığınız tartoletleri, pişirme spreyiyle yağlanmış bir muffin kalıbına yerleştirin.
- Tartletlerin alt kısımları altın rengi ve çıtır çıtır olana, üst kısımları çıtır ve kuru olana ve kabakların kenarları yumuşak ve altın rengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Hafifçe soğuması için tel ızgaraya aktarın. Ilık olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
