Samoa tartletleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 sepet
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 sepet
Samoa tartoletleri, gevrek hindistan cevizi kabuğu üzerinde çikolata, karamel, hindistan cevizi dondurması ve hindistan cevizinin lezzetli birleşimidir. Tartoletler standart bir muffin kalıbında yapılır. Hala sıcakken üzerine çikolata parçacıkları serpip eritin, ardından donmaya bırakın. Her bir tartole bir top dondurma ve karamelin yerine dulce de leche (bir tür yoğunlaştırılmış süt) gezdirerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı (parçalara kesilmiş), ayrıca tavaları yağlamak için biraz daha.
- 1/3 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı kavrulmuş hindistan cevizi gevreği, ayrıca süsleme için biraz daha.
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 140 gram yarı tatlı veya bitter çikolata, ince doğranmış
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı ısıtılmış dulce de leche (tatlılar ve soslar bölümünde mevcuttur)
- 1 litre hindistan cevizi dondurması
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, bitter çikolata, Hindistan cevizi dondurması, krema dolce de leche, hindistan cevizi gevreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 12 bölmeli bir muffin kalıbını yağlayın.
- Bir mutfak robotuna unu, 1/4 su bardağı hindistan cevizini, esmer şekeri ve tuzu koyun ve karışana kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Soğutulmuş tereyağını ekleyin ve karışım bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları içeren ıslak kuma benzeyene kadar yaklaşık 5 kez kısa aralıklarla çalıştırın.
- Her bir fırın tepsisi bölmesine bir tepeleme yemek kaşığı karışım koyun ve eşit daireler oluşturacak şekilde bastırın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından çıkarın ve her bir tartoletin üzerine eşit miktarda çikolata serpin. Fırını kapatın; çikolatanın erimesi için tepsiyi yaklaşık 3 dakika daha fırına geri koyun. Her bir tartoletin üzerine kalan hindistan cevizi rendesinden 1 yemek kaşığı serpin. Biraz soğumaya bırakın, ardından doğrudan tepsiyle birlikte dondurucuya koyun ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
- İnce bir spatula kullanarak her bir tartolet'i dikkatlice kalıptan çıkarın. Üzerine küçük bir top hindistan cevizi dondurması koyun, dulce de leche gezdirin ve hindistan cevizi parçacıkları serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
