Krem peynirli soslu, muzlu, bademli ve çikolata parçacıklı mayasız ekmek.
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 somun
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 somun
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 298, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 37 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 209 mg, şeker 25 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 298, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 37 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 209 mg, şeker 25 G.
Hızlı muzlu kekleri seviyorsanız, çikolata parçacıkları ve badem içeren bu daha tatlımsı versiyon tam size göre. Yapımı da bir o kadar kolay ve kek tamamen soğuduktan sonra üzerine krem peynir sosu sürün. Ailenizle pazar çayında turtaya harika bir alternatif. Bu mayasız kek ertesi gün daha da lezzetli oluyor!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Mayasız ekmek
- 1/2 su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağı veya bitkisel yağ + tavanın yağlanması için ekstra tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
- 3/4 su bardağı kavrulmuş doğranmış badem
- 0,5 su bardağı doğal yoğurt veya ekşi krema
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı ezilmiş muz (yaklaşık 2 adet)
Krem peynirli krema
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında krem peynir
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/4 çay kaşığı doğal vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, süt, Ekşi krema, krem peynir, limon kabuğu rendesi, muzlar, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir adet 23 x 13 x 5 cm'lik ekmek kalıbını veya üç adet 15 x 5 x 5 cm'lik mini ekmek kalıbını eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayıp kenara koyun.
- Orta boy bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, tuz, karbonat, tarçın ve muskatı karıştırın. Çikolata parçalarını ve bademleri ekleyip iyice karıştırın. Kenara koyun.
- Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, yoğurt, vanilya özütü, yumurtalar ve varsa rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın. Ezilmiş muzları ekleyin. Bu karışımı un karışımına ekleyin ve malzemeleri dağıtmak için karıştırın (hamuru fazla yoğurmayın).
- Hamuru hazırlanan ekmek kalıbına aktarın. Yüzeyi düzleştirmek için kalıbı birkaç kez tezgahın üzerine vurun. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin; büyük ekmek için 55-60 dakika, mini ekmekler için 35-40 dakika. Ekmeği tel ızgaraya alın ve 30 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve ızgarada tamamen soğumaya bırakın.
- Krem peynirli krema:
Küçük bir kapta pudra şekerini, krem peyniri, sütü ve vanilya özünü pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı ekmeğin üzerine dökün ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Hava geçirmez bir kapta en fazla 1 hafta saklayın..
Kategoriler:
Benzer tarifler
