Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Mantarlı ve mozzarellalı sosisli sandviç - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 6 dana sosis
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 adet crimini mantarı, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
• 1 adet soğan, ikiye bölünmüş ve doğranmış.
• 1 ince dilimlenmiş kırmızı biber
• 0,25 çay kaşığı tuz
• 0,25 çay kaşığı kuru kekik
• 0,66 su bardağı ikiye bölünmüş sarı kiraz domates
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı (30 g) oda sıcaklığında tereyağı
• 6 patatesli çörekler sosisli sandviçler için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

sosisler, sosisli sandviç ekmekleri, Crimini mantarları, acı biber, mozzarella peyniri, kiraz domatesleri, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 25 cm (10 inç) çapında bir tavayı orta ateşte ısıtın. Sosisleri her tarafı iyice ısınana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Bir tabağa alın ve iç harcı hazırlarken sıcak tutun.
  
  Aynı tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sıcak tavaya mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğanı, kırmızı biberi, kekiği ve tuzun yarısını ekleyin. Soğan ve biber yumuşayıp kahverengileşmeye başlayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika daha pişirin. Ateşi kapatın ve kalan tuzla birlikte domatesleri ekleyin. Bir spatula ile sadece karıştırın ve üzerine mozzarella peynirini serpip eritin.
Adım 2
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Her bir ekmeğin üzerine tereyağı sürün ve altın rengi olana kadar yaklaşık 1 dakika ızgara yapın. Her bir sosisliyi kızarmış ekmeğin içine yerleştirin. Pepperoni ve peynir karışımını sosislerin üzerine eşit şekilde yayın ve servis edin.
  
  Seçim En iyi sosisli sandviçler.

Oylar: 4