Klasik Fasulye Filizi Sote
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Sote fasulye filizi, görünüşü etkileyici olmasa da tadı kesinlikle muhteşem olan geleneksel bir Çin yemeğidir. İhtiyacınız olan tek şey filizlerin kendisi, bitkisel yağ ve birkaç baharat (zencefil, sarımsak, yeşil soğan). Filizler yüksek ateşte sadece birkaç dakika sotelenir; sulu ve çıtır kalmalı, ancak yumuşamamalıdır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kızartma için yer fıstığı yağı
- 0,5 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 450 gr soyulmuş fasulye filizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fasulye filizi, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İyice ısıtılmış bir wok tavasını ısıtın, iyice yağlayın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Tuzla tatlandırın ve karıştırın.
- Filizlenmiş fasulyeleri ekleyin ve karıştırarak, sık sık çevirerek pişirin. Lezzetini kontrol edin. Hemen servis yapın. Pilavla birlikte servis edin. Küçük oval bir servis tabağında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
