Zencefil ve Sarımsaklı Çin Lahanası Sote
Oylar: 5
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Çin lahanasını pişirmenin en iyi ve en hızlı yolu, Asya esintili bir teknik olan baharatlarla sotelemektir. Lahanayı sık sık karıştırarak hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Suyunu koruması gerektiğinden, soteleme işlemi sadece birkaç dakika sürer. Tavaya soya sosu, taze zencefil ve kıyılmış sarımsak eklemek, lezzetli bir Asya aroması katar. Sotelenmiş lahanayı hemen et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı doğranmış taze Çin lahanası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
- 2 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Çin lahanası, zencefil kökü, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyip 1 dakika soteleyin. Çin lahanasını ve soya sosunu ekleyip yeşillikler solana ve sapları hafifçe yumuşayana kadar 3-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
