Sarımsaklı Sirke Soslu Domuz Eti ve Yeşil Soğan Sote
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 220, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 44 mg, sodyum 736 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 220, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 44 mg, sodyum 736 mg, şeker 3 G.
İnce dilimlenmiş domuz bonfilesi birkaç dakikada pişer ve hızlı bir sote için mükemmeldir. Biberlerle soteleyin ve elma sirkesi, esmer şeker, sarımsak ve soya sosundan yapılan, tavada koyulaşarak lezzetli bir tatlı-ekşi sos haline gelen bir sosla gezdirin. Sote yemeğini pişmiş pirinçle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı soya sosu
- 0,5 su bardağı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı esmer şeker veya pekmez
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 2 adet ince doğranmış yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 adet dolmalık biber (kırmızı, sarı ve/veya turuncu), ince dilimlenmiş
- 4 adet kemiksiz doğal domuz pirzolası, 2 cm kalınlığında, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- Servis için 2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz bonfile, pirinç, tatlı biber, elma sirkesi, yeşil soğanlar, soya sosu, esmer şeker, pekmez, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta soya sosu, sirke, esmer şeker, mısır nişastası, sarımsak ve yeşil soğanları karıştırın ve kenara koyun.
- Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Dolmalık biberi, yarım çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Biberler hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
- Domuz etini ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Soya sosu karışımını ekleyin ve domuz eti tamamen pişip parlak bir görünüm alana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
