Çilekli Mangolu Kek (Shortcake)
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 640, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 80 G., lif 4 G., kolesterol 112 mg, sodyum 327 mg, şeker 63 G.
Kaloriler 640, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 80 G., lif 4 G., kolesterol 112 mg, sodyum 327 mg, şeker 63 G.
Bu hızlı ev yapımı kekin tropikal lezzetinin tadını çıkarın. Kızarmış kek dilimleri, hindistan cevizi-ananas veya çilek ve mango püresi gibi tropikal dondurmalarla servis edilir. İdeal olarak, dondurma kolayca yenebilmesi için hafifçe erimiş olmalıdır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet olgun mango, soyulmuş ve ince doğranmış, yaklaşık 2 su bardağı
- 450 gr çilek, sapları temizlenmiş ve ince dilimlenmiş (yaklaşık 3 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 0,5 çay kaşığı ince rendelenmiş misket limonu kabuğu
- 1 adet dondurulmuş kek (300 g), çözülmüş
- 55 gr tuzsuz tereyağı
- 2/3 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 2 x 400g'lık paket hindistan cevizi-ananaslı dondurma (veya başka herhangi bir tropikal aroma)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek, hindistan cevizi gevreği, Mango, çilek, limon suyu, Hindistan cevizi dondurması
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta mango ve çilekleri limon suyu, şeker ve limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Meyveler suyunu salana kadar, ara sıra karıştırarak 30 dakika ila 1 saat bekletin.
- Meyveler piştikten sonra, keki 12 eşit parçaya bölün. Büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Hindistan cevizinin yarısını altı küçük tepecik halinde serpin ve her tepeciğin üzerine bir dilim kek yerleştirin. Hindistan cevizi kızarana ve kek iyice ısınana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca spatula ile bastırarak pişirin. Çevirin ve diğer tarafını yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Her dilimi bir tabağa alın, yanmasını önlemek için tavadan fazla hindistan cevizini sıyırın ve kalan tereyağı, hindistan cevizi ve kek dilimleriyle işlemi tekrarlayın.
- Servis için, meyveleri ve biriken suları 6 dilim kızarmış kekin üzerine eşit olarak paylaştırın. Üzerine porsiyon başına yaklaşık yarım su bardağı dondurma koyun ve ikinci bir kek dilimiyle üzerini kapatın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
