Limon ve yeşil soğanla fırında pişirilmiş dil balığı
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 367, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 15 G., lif 4 G., kolesterol 134 mg, sodyum 802 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 367, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 15 G., lif 4 G., kolesterol 134 mg, sodyum 802 mg, şeker 4 G.
Dil balığının narin ve hafif lezzeti, limonlu tereyağı ile en iyi şekilde ortaya çıkar. Filetoların üzerine eritilmiş tereyağı, limon kabuğu rendesi ve kapari gezdirin, yeşil soğan serpin ve fırına verin. Bu yumuşak balık birkaç dakika içinde hazır! Lezzetli bir hafta içi akşam yemeği veya özel bir kutlama için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Tereyağı
- 110 g (8 yemek kaşığı) eritilmiş tuzlu tereyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu + 1/4 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kapari
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- Bir tutam iri tuz
Fırın tepsisi
- 4-8 adet yeşil soğan
- 4 adet yassı balık filetosu
- 8 ince dilim limon
- Serpmek için acı Macar kırmızı biberi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pisi balığı, yeşil soğanlar, paprika, kapari, limon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini yapışmaz folyo ile kaplayın ve fırına yerleştirin. Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Tereyağı:
Bu arada, orta boy bir kapta tereyağı, limon kabuğu rendesi ve suyu, kapari, sarımsak ve tuzu karıştırın. - Fırın tepsisi:
Yeşil soğanları uzunlamasına ikiye bölün. İnce yapraklarını bütün bırakabilirsiniz. Tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun, böylece fırın tepsisini hızlıca hazırlayıp fırına geri koyabilirsiniz. Fırın ısındıktan sonra fırın tepsisini fırından çıkarın. - Balıkları hızlıca birkaç santimetre aralıklarla yan yana dizin. Üzerlerine yağ karışımını gezdirin, balıkların üzerine limon dilimleri, ardından yeşil soğanları yerleştirin. Üzerine kırmızı biber serpin.
- Tavayı tekrar fırına koyun ve tamamen pişene kadar 12-18 dakika pişirin. Sıcak olarak, tercihen sarımsaklı patates püresiyle servis edin!
Kategoriler:
Benzer tarifler
