Tavuklu Belçika waffle'ı
Oylar: 7
Zaman: 31 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 865, toplam yağ 68 G., doymuş yağlar G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 32 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 865, toplam yağ 68 G., doymuş yağlar G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 32 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Hazırlanması hızlı ve aynı zamanda lezzetli kabul edilen üç malzeme: çıtır çıtır, sulu kızarmış tavuk, kabarık waffle ve pürüzsüz, kremalı bir sos.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kızartma tavasını yağlamak için bitkisel yağ.
- 1/4 su bardağı acı sos
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 0,5 kg tavuk filetosu
- 3/4 su bardağı buğday unu
- 1 çay kaşığı kümes hayvanı baharatı
- Sofra tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı (45 g) tuzsuz tereyağı
- 2 adet yeşil soğan, ayrıca garnitür için fazladan soğan
- 1,5 su bardağı az tuzlu tavuk suyu
- 4 hazır Belçika veya Viyana waffle'ları
- Servis için akçaağaç şurubu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: acı sos, yumurta, tavuk göğsü, un, kümes hayvanı baharatı, yeşil soğanlar, waffle'lar, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir dökme demir tavada veya kalın tabanlı bir kızartma tavasında 2,5 cm bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Orta boy bir kasede sıcak sos ve yumurtayı karıştırın; doğranmış tavukları karışıma ekleyip tamamen kaplanana kadar karıştırın.
- Orta boy bir kasede unu, baharatları, tuzu ve karabiberi damak tadınıza göre karıştırın. Karışımın 3 yemek kaşığı kadarını ayrı bir kaseye ayırın; kalan un karışımına tavuk göğüslerini tamamen kaplanana kadar bulayın. Fazla unu silkeleyin.
- Tavukları kızgın bir tavada yağda, her iki tarafı da yaklaşık 2-3 dakika olmak üzere, iyice pişene ve kızarana kadar kızartın. Tavuk parçalarını soğuması ve fazla yağın süzülmesi için tel ızgaraya alın.
- Aynı tavaya tereyağını, kalan unu ve baharat karışımını koyun. Doğranmış soğanı ve tavuk suyunu ekleyin. Karışımı kısık ateşte, pürüzsüz olana kadar karıştırarak pişirin. Bu sırada waffle'ları hazırlayın.
- Waffle'ları ayrı ayrı tabaklara yerleştirin ve üzerlerine biraz sos dökün. akçaağaç şurubuKızarmış tavukları üstüne yerleştirin ve sosu üzerine dökün. Yeşil soğanla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
