Mayasız ayranlı bisküviler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 369, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 50 G., lif 2 G., kolesterol 33 mg, sodyum 893 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 369, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 50 G., lif 2 G., kolesterol 33 mg, sodyum 893 mg, şeker 4 G.
Önceden ısıtılmış dökme demir tavada eritilen tereyağı, bu çörekleri güzel bir altın rengi ve çıtır bir kabukla donatırken, iyice soğutulmuş malzemeler (ve mutfak gereçleri) onları yumuşak, gevrek ve gerçekten muhteşem kılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yemek kaşığı kabartma tozu içeren un
- 110 gr kaliteli tereyağı + kalıbı yağlamak için 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2,5 su bardağı ayran
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- İş için un
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabartma tozu içeren un, ayran
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Ağır dökme demir bir tavayı fırına yerleştirip önceden ısıtın. Hamuru yoğurmadan önce büyük bir kaseyi, hamur karıştırıcıyı, unu ve 110 gr (4 oz) tereyağını 15 dakika boyunca dondurucuda soğutun.
- Unu soğutulmuş bir kaseye koyun. Hızlıca çalışarak, tereyağını hamur karıştırıcı (veya parmaklarınız) ile una yedirin, bezelye büyüklüğünde tereyağı parçaları elde edene kadar karıştırın. Hamur pürüzsüz ama hala nemli olana kadar ayranı azar azar ekleyin.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye çıkarın; yapışkan olacaktır. Kurabiye kalıbı veya bir bardak kullanarak hamurdan 2,5 cm kalınlığında 8 adet daire kesin.
- Tepsiyi fırından dikkatlice çıkarın ve bitkisel yağ ekleyin. Hamur dairelerini sıcak tepsiye birbirine sıkıca yerleştirin ve üzerlerine 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürün. Çörekleri altın rengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika fırında pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
