Elmalı Bükülmüş Milföy Hamuru
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 985, toplam yağ 62 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 94 G., lif 3 G., kolesterol 31 mg, sodyum 414 mg, şeker 21 G.
Kaloriler 985, toplam yağ 62 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 94 G., lif 3 G., kolesterol 31 mg, sodyum 414 mg, şeker 21 G.
Misafirleriniz, baharatlı elmalı turta aromalı bu altın rengi, çıtır çıtır milföy hamur işlerine bayılacaklar. Ve sadece beş malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır milföy hamuru, elma ezmesi (baharatlı elma ezmesi), bir yumurta, biraz un ve çıtır bir şeker kabuğu için turbinado şekeri. Hamur işleri güneş şeklinde pişirilip servis ediliyor, böylece herkes bir parça koparıp tadını çıkarabilir. Geriye kalan ortası için bir kavga çıkmasına hazır olun!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 2 yaprak (500 g) dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş
- 3 yemek kaşığı elma ezmesi
- 1 büyük çırpılmış yumurta
- 0,5 yemek kaşığı turbinado şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, elma reçeli
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir çalışma yüzeyine serilmiş yağlı kağıdın üzerine un serpin ve bir yaprak milföy hamurunu serin. Elma püresini hamurun tüm yüzeyine eşit şekilde yayın. Üzerine bir yaprak daha milföy hamuru koyun.
- Merdaneyi unla hafifçe unlayın ve hamuru düz, sıkı bir kare şeklini alana kadar açın. Kenarlardan biraz elma ezmesi çıkacaktır, ancak hepsini dışarı sıkmamaya dikkat edin!
- Ortayı işaretlemek için ortasına bir kavanoz kapağı veya ölçü kabı yerleştirin, ancak kesmeyin. Ortadan 4 kesik yapın. 4 eşit kare elde etmelisiniz. Her kareyi, merkezden başlayarak, güneş ışını deseni oluşturacak şekilde 4 eşit şerit halinde kesin. Şeritleri iki kez bükün ve uçlarını orijinal konumlarına geri getirin.
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Ortadaki kapağı çıkarın ve (kullanıyorsanız) şablonu ortaya yerleştirin. Milföy hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün ve eşit şekilde turbinado şekeri serpin. En az 30 dakika veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Şablonu çıkarın. Altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
