Çay için şekerli gevrekler
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 78
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 78
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 40, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 5 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 15 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 40, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 5 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 15 mg, şeker 2 G.
"Annem bu kurabiyeleri ilk olarak elmalı turtadan kalan milföy hamuru artıklarıyla yapmıştı, ama biz onları o kadar çok sevdik ki, daha sonra toplu halde yapmaya başladı," diyor tarifin yazarı Andrea Albin. "Bu şeker kaplı kurabiyeler özellikle ikindi çayı veya kahvesiyle çok iyi gidiyor."
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket dondurulmuş milföy hamuru (yaklaşık 50 g), hafifçe çözülmüş
- 1 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 0,5 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Milföy hamuru büyük ölçüde donmuş ancak hafifçe esnekken, çalışma yüzeyine serin ve 7,5 x 2 cm dikdörtgenler halinde kesin. Hamurun dikiş yerleri varsa, bu dikiş yerlerinden kesin ve ardından dikdörtgenler halinde kesin. Dikdörtgenleri hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 0,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin.
- Orta boy bir kapta, şeker tamamen eriyene ve karışım koyu ama sürülebilir bir kıvam alana kadar şekeri, yumurta akını ve limon suyunu çırpın. Her bir hamur parçasının üzerine kalın ve eşit bir tabaka halinde çırpılmış yumurta akı sürün.
- Kurabiyeleri, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, katmanlar kabarana ve kızarana, şekerli üst kısım altın rengi ve parlak olana kadar 10-14 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde soğumaya bırakın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
