Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu narin çikolata sosu, ister iki kişilik romantik bir akşam yemeği düzenliyor olun ister tüm aileyle kutlama yapıyor olun, Sevgililer Günü yemeğinin mükemmel bir sonu. Koyu kakao tozu ona derin ve zengin bir renk veriyor, ancak elinizde yoksa normal şekersiz kakao tozu kullanabilirsiniz (tatlı biraz daha açık renkli olacaktır). Taze çilek bu sosa mükemmel bir eşlikçi, ancak diğer meyveler veya hatta çıtır kurabiyeler de işe yarayacaktır.

İçindekiler:

• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 ve 1/4 su bardağı pudra şekeri
• 220 gram oda sıcaklığında krem ​​peynir
• 1/3 su bardağı bitter kakao tozu
• Servis için tatlı kavrulmuş hindistan cevizi parçaları, minik çikolata parçaları, doğranmış kavrulmuş fındık ve şekerlemeler.
• Servis için 450 gr çilek.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

krem, krem peynir, kakao, çikolata sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mikserin çırpma aparatını kullanarak kremayı köpüklenene kadar çırpın. Vanilyayı ve 1/4 su bardağı pudra şekerini ekleyip yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpmaya devam edin. Bir kaseye aktarın.
Adım 2
• Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, krem ​​peyniri orta hızda yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Haznenin kenarlarını sıyırın ve kakao tozunu ve kalan 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin. Pudra şekeri tamamen karışana kadar düşük hızda karıştırın, ardından hızı orta-yüksek seviyeye çıkarın ve çok hafif ve kabarık olana kadar 1-2 dakika çırpın. Çırpılmış kremayı ekleyin ve tamamen karışana kadar düşük hızda karıştırın.
Adım 3
• Sosu servis tabağına aktarın. Kavrulmuş hindistan cevizini, çikolata parçalarını, doğranmış fındıkları ve şekerlemeleri ayrı ayrı küçük kaselere paylaştırın ve sosla birlikte çileklerle servis edin. Çilekleri sosa batırın, ardından istediğiniz malzemelerle süsleyin.

Oylar: 1