Biberli ve Dolmalık Mısır Güveci
Oylar: 6
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Fırında tatlı ve acı biberlerle pişirilmiş taze mısırdan oluşan ikinci bir yemek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 mısır koçanı (yapraklarıyla birlikte)
- 2 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 adet doğranmış taze jalapeño biberi
- 1 su bardağı krema
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 110 gram tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, tatlı biber, jalapeno biberi, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Mısır koçanlarının kabuklarını çıkarın. Keskin bir bıçak kullanarak, taneleri koçanlardan ayırıp büyük ve derin bir kaseye alın. Bıçağın arka tarafını kullanarak kalan taneleri ve sütlü kalıntıları kazıyın. (Ree bunu, koçanı lavabonun içindeki bir kaseye koyarak yapıyor, çünkü kesme tahtasında yapmak mutfağın her yerine sıçramaya neden olur.)
Kırmızı dolmalık biber, jalapeño biberi, krema, damak tadına göre tuz, bol miktarda karabiber ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. 9x13 inçlik bir fırın kabına dökün. İyice pişene kadar 30-45 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
