Sıcak tütsüleme tarifleri

Brisket, dışı siyah ve baharatlı, içi sulu kırmızı etli, tütsülenmiş dana göğsüdür. Brisketin kendisi...

Teksas usulü tütsülenmiş dana göğsü, tek başına veya yanında bir garnitürle ya da diğer yemeklerin bir parçası olarak harika bir lezzet sunar...

Asya esintili bu domuz kaburgalarına narenciye aromalı bir dokunuş katmak için Sandra Lee, marine sosuna mandalina suyu eklemeyi öneriyor...

Domuzun bel bölgesinden alınan etli kaburgalar, esmer şekerle tatlandırılmış bir baharat karışımında marine edildikten sonra, neredeyse...

Somon filetoları otlarla ovulup hafifçe tütsülendikten sonra, ızgaranın ortasına yerleştirilmiş bir sedir tahtasının üzerine konulur ve balık...

Eğer özel bir tütsüleme cihazınız yoksa, herhangi bir dış mekan ızgarası (gazlı veya kömürlü) işinizi görecektir. Hindinin eşit şekilde tütsülenmesini sağlamak için...

Tütsüleme cihazınız veya ızgaranız olmasa bile, Trisha Yearwood size evde, ocak üstünde et tütsülemeyi öğretecek. İhtiyacınız olan tek şey...

Dana döşü, pastırma baharat karışımıyla ovulup önce açıkta, sonra da pişirme kağıdında tütsülenir. On dakika sonra...

Dana göğsünü tütsülemek, haşlamaya göre çok daha uzun sürer, ancak sonuç buna değer! Bu tarifte et, baharatlarla ovularak...

Teksas genelinde, popüler olanlar da dahil olmak üzere çeşitli tarzlarda barbekü sunan çok sayıda mekan bulacaksınız...

Tavuk kanatları önce yarı pişene kadar tütsülenir, ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve karıştırılır...

Kansas barbekü geleneğine uygun olarak sulu domuz kaburgaları hazırlayın. Kaburgaları tuz ve karabiberle ovun ve birkaç baharatla tatlandırın...

Bu sandviç, Virginia'daki Whitner's restoranında en sık sipariş edilen yemeklerden biri ve Guy'ın da beğenisini kazandı...

Bu sandviçte lezzetli domuz etinin kesinlikle bir eksikliği yok; baharatlı domuz köftesi, tamamen doğal baharatlı sosis ve...

Hindi etini kuru hardal, kurutulmuş portakal kabuğu rendesi, esmer şeker, balkabağı turtası baharatı ve daha birçok eşsiz baharat karışımıyla ovun...

Bu füme tavuk, muhteşem lezzetini bal, sarımsak ve biberiye karışımından oluşan salamura suyunda bekletmesinden alıyor...

Kalın bir karabiber tabakasıyla kaplı, yumuşacık ve sulu füme dana göğsü, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor ve başka bir şeye bile gerek yok...

Kovboy usulü dondurmanın popüler tatlıya herhangi bir şekilde benzemesini beklemeyin! Belki de tek benzerlik...

Vietnam usulü pho çorbası, dana kaburga, tavuk budu, tavuk ve dana eti ezmesi, bir sürü baharat ve...

Otantik Meksika usulü şişte al pastor pişirmek istiyorsanız ama bunu minimum çabayla yapmak istiyorsanız, pelet ızgara imdadınıza yetişecektir...

Peletli ızgara, ateşten beri belki de en iyi barbekü icadı! Sürekli yakma ihtiyacını ortadan kaldırıyor...

Bu hafifçe tütsülenmiş somon filetosu inanılmaz derecede kolay hazırlanır ve pelet ızgarada sadece 20 dakikada pişer. Öncesinde...

Kuru marine, tavuğu hızlı (ve temiz) bir şekilde marine etmenin harika bir yoludur. Sonuç da aynı derecede lezzetli ve...

Bu tarif için, duman aromasının iyice içine işlemesi için büyük, bütün ve kesilmemiş tavuk kanatları kullanmak en iyisidir...

Veracruzana soslu levrek, Meksika'nın Veracruz eyaletine özgü, çeşitli mutfak etkilerini yansıtan geleneksel bir yemektir.

Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce bir demet baharatla birlikte soya sosunda marine edilir...

Bütün dana göğsünü tütsülemek, emek ve özen gerektiren bir iştir ve deneyimli veya acemi herkes için ciddi bir tartışma konusudur...

Ateşten yeni çıkmış, bütün olarak tütsülenmiş balıktan daha güzel bir şey yok. Kemikli et gibi, balık da suyunu en iyi şekilde korur...

Füme hindinin derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, deriyi hafifçe bitkisel yağla fırçalayın, ancak pişirme sırasında herhangi bir şeyle yağlamayın...

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin sırrı. Sığır eti, domuz eti ve hindi olmak üzere üç çeşit et kullanılarak yapılıyor...

Barbekü, kendine özgü gelenekleri ve değerleriyle Kuzey Carolina kültürünün önemli bir parçasıdır. Bu tarif, şu şekilde bir barbekü yapımını öneriyor...

Pişirmeden önce bifteği az miktarda şekerle ovun. Bu, eti tatlı yapmaz, ancak ızgara yapıldığında...

Bu tavuk butlarını pişirme prensibi, diğer barbekülerden çok farklı değil: baharat karışımıyla ovuyorsunuz, bekletiyorsunuz...

Tütsüleme cihazınız olmasa bile, lezzetli tütsülenmiş tavuk yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken odun talaşlarını folyoya sarmak ve...

Kılıç balığı filetoları tütsülenmeden önce 12 saat boyunca baharatlı bir salamurada bekletilir; bu da sulu ve çok lezzetli bir sonuç verir...

Lezzetli füme domuz eti, barbekü sırasında ızgara ete harika bir alternatiftir. Özel bir fümeleme cihazınız olmasa bile,...

Kat kat bisküviler, ev yapımı füme jambon ve ballı hardal ile hazırlanan bu eşsiz sandviçlerle sevdiklerinizi şımartın.

ABD'de yaz barbekü sandviçlerinin popüler bir malzemesi olan "pulled pork", tütsülenmiş domuz omuz etinden yapılır...

Turducken, ABD ve İngiltere'de popüler bir fırında pişirilmiş kümes hayvanı yemeğidir. Yemeğin eğlenceli adı, üç İngilizce kelimenin birleşmesinden gelir...

Tütsüleme işleminden önce, hindi butları zeytinyağı ve Worcestershire sosu karışımıyla fırçalanır ve hoş kokulu bir baharat karışımıyla ovulur...

Şükran Günü için tütsülenmiş bir hindi, önceden marine edilmese bile çok sulu ve yumuşak olur ve tadı...

Somonlu bu Amerikan Cobb salatasının geleneksel versiyonundan biraz farklı, ancak aynı prensip kullanılarak hazırlanıyor – her şey...

Pişirmeden önce, etin her tarafının eşit şekilde pişmesi için oda sıcaklığına getirin. Kalın biftekler...

Sedir tahtası üzerinde balık ızgara yapmanın, tütsülemeye göre avantajları vardır. Birincisi, fazla zaman almaz. İkincisi,...

Izgara yapmadan önce, yabani somon parçaları az miktarda garam masala ile ovulur; bu da balığa büyülü bir lezzet katar...

Karayip esintili bu yemek, yaz ızgara partilerinde kesinlikle beğenilecek. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika sosunda marine ediliyor...

Bu tarifte kemikli domuz omuz eti kullanılıyor; et hardalla ovuluyor, bolca baharat karışımı serpiliyor ve tütsüleniyor...

Muhteşem tütsülenmiş etin tadını çıkarmak için bütün günü tütsülemeyle geçirmenize gerek yok. Önemli olan doğru malzemeyi seçmek...