Mikrodalgada Pişirilmiş Bok Choy ve Miso Sosu
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 70, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 8 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 480 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 70, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 8 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 480 mg, şeker 4 G.
Vitamin dolu, lezzetli bok choy, sarımsak ve zencefil ile mikrodalgada hafifçe yumuşayana ancak sağlıklı çıtırlığını ve sululuğunu koruyana kadar buharda pişirilir. Servis etmeden önce, pişmiş bok choy'un üzerine miso ezmesi, koyu susam yağı ve pirinç sirkesinden yapılan Asya esintili bir sos gezdirin. İstediğiniz türde miso ezmesi kullanabilirsiniz, ancak en yaygın olanı, daha hafif ve tatlı bir tada sahip olan beyaz miso ezmesi, salatalar için mükemmeldir ve herkesin beğenisini kazanır. Bok choy'u balıkla birlikte garnitür olarak servis edin ve egzotik lezzetlerin mükemmel kombinasyonunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg Çin lahanası, uzunlamasına ikiye kesilmiş
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 diş sarımsak, hafifçe ezilmiş
- 3 yemek kaşığı beyaz, sarı veya kırmızı miso ezmesi
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- Servis için 1 çay kaşığı kavrulmuş susam.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Çin lahanası, zencefil kökü, sarımsak, miso (soya ezmesi), susam yağı, pirinç sirkesi, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük, ısıya dayanıklı bir cam kaseye 3 yemek kaşığı su dökün. Çin lahanası, zencefil ve sarımsağı ekleyin. Yavaşça karıştırın. Havalandırmalı bir kapak veya 6 küçük delikli plastik streç filmle örtün. Yüksek ateşte 3 dakika pişirin. Kapağı dikkatlice çıkarın ve Çin lahanasını karıştırın. Tekrar örtün ve Çin lahanası hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika daha yüksek ateşte pişirin.
- Bu arada, küçük bir kapta miso ezmesi, susam yağı, pirinç sirkesi, 3 yemek kaşığı su ve bir tutam karabiberi karıştırın. Kenara koyun.
- Maşa kullanarak bok choy'u servis tabağına aktarın, suyunu ve kalan sarımsakları atın. Üzerine miso sosu gezdirin ve kavrulmuş susam serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Vegan yemekler / Glutensiz yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Mikrodalga fırın / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Çin lahanası yemekleri / haşlanmış lahana / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
