Bira sosunda marine edilmiş ızgara et
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bira sosunda marine edilmiş ızgara et (etek biftek) - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg et dilimi (dana yan etinin yağları temizlenmiş hali)
- 1 portakal, kabuğuyla birlikte ince dilimlenmiş.
- 1/2 soğan, ince dilimlenmiş
- 4 diş sarımsak, ikiye bölünmüş ve ezilmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı hafif bira
- 1/2 su bardağı soya sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, hafif bira, soya sosu, soğan, sarımsak, Portakallar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve sığ bir fırın kabının tabanına portakal dilimlerinin yarısını, soğan dilimlerinin yarısını ve sarımsakların yarısını yerleştirin. Dana etini tuz ve karabiberle baharatlayın ve portakal ve soğanların üzerine yerleştirin. Kalan portakal, soğan ve sarımsakları da üzerine ekleyin ve bira ile soya sosunu dökün.
- Etin üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat marine edin veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Bifteği marinattan çıkarın ve marinatı atın. Bifteği istediğiniz pişirme derecesine kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika veya orta az pişmiş olana kadar ızgarada pişirin. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin.
Yemek tarifi Peynirli Mısır Unlu Güneybatı Usulü Dana Biftek.
Kategoriler:
Benzer tarifler
