Izgara Bufalo Etinden Etek Ucu, Kavrulmuş Mısır ve Tereyağı ile
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 543, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 22 G., lif 3 G., kolesterol 149 mg, sodyum 507 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 543, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 22 G., lif 3 G., kolesterol 149 mg, sodyum 507 mg, şeker 0 G.
Tereyağı ve acı sosun, mavi peynirle zenginleştirilmiş karışımı, Amerikan Buffalo kanatlarının temel bileşenidir. Bu popüler lezzet, uzun zamandır sadece tavukla sınırlı kalmamış, diğer yemeklerde ve mezelerde de ünlü Buffalo lezzetini vermek için kullanılmaktadır. Yapımı kolay olan bu sos, ızgara bifteğe de harika bir eşlikçidir. Servis ederken üzerine sıcak tereyağı gezdirin, ufalanmış mavi peynir serpin ve ızgara mısır eşliğinde afiyetle yiyin. Etle birlikte kullanılan ketçaba alternatif aradığınızda mükemmel bir piknik yemeğidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg et dilimi, 4 parçaya kesilmiş
- 60 gram tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı Buffalo acı sosu
- Kabukları soyulmuş ve ikiye bölünmüş 4 mısır koçanı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir (yaklaşık 60 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, acı sos, bufalo sosu, mavi peynir, Mısır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Küçük bir kapta tereyağı, acı sos ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın.
- Mısırları sık sık çevirerek hafifçe közlenene kadar yaklaşık 10 dakika ızgara yapın. Bir tabağa alın.
- Bu arada, bifteği zeytinyağı ile ovun ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Orta pişmiş için her iki tarafını 3-4 dakika pişirin. Kesme tahtasına alın ve 5 dakika dinlendirin; ardından dilimleyin.
- Mısır ve bifteği Buffalo tereyağı ile fırçalayın. Bifteğin üzerine mavi peynir serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
