Kırmızı soğan kompostosu ile bira burgerleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu burgerler inanılmaz derecede sulu ve lezzetli çünkü kıymaya bira ekleniyor ve köftelerin içi rendelenmiş peynirle dolduruluyor. Bu da onlara nefis bir aroma ve eşsiz bir lezzet veriyor; bu lezzet, bira içinde pişirilmiş taze kırmızı soğan kompostosuyla daha da zenginleştiriliyor. Komposto genellikle şurup içinde meyve veya çileklerden yapılır, tipik bir komposto gibi ama daha koyu, reçel kıvamındadır. Kırmızı soğan kompostosunun ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Burgere tatlı bir lezzet katıyor ve etle mükemmel bir uyum sağlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Burgerler
- 1,3 kg kıyma
- 1/4 su bardağı bira
- 2 yemek kaşığı ızgara baharatları
- 0,5 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- Marul
- 4 adet kızarmış hamburger ekmeği
Kırmızı soğan kompostosu
- 0,5 su bardağı su
- 1 ve 1/4 su bardağı bira
- 0,5 su bardağı esmer şeker
- 2 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, hamburger ekmekleri, hafif bira, çedar peyniri, ızgara et için baharat, kırmızı soğan, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kırmızı soğan kompostosu.
Orta boy bir tencerede 0,5 su bardağı su, bira, esmer şeker ve soğanı birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırın. Karışımı kaynatın ve ardından ateşi kısın. Ara sıra karıştırarak, karışım koyulaşana ve hacmi 2 su bardağına inene kadar 1 saat pişirin. Kompostoyu bir kaseye aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. - BurgerlerGeniş bir kapta kıymayı, birayı ve ızgara baharatını karıştırın. Kıymanın yarısını kenara ayırın. Köfte tarifiKalan kıymayı 4 adet aynı boyutta yassı köfte haline getirin. Her köftenin ortasına 2 yemek kaşığı peynir koyun ve kıymayla sararak top şekli verin. Ardından her topu, içindeki peynirle birlikte yassılaştırarak köfte haline getirin. Köfteleri bir tabağa yerleştirin ve üzerini örtün. Hemen kızartmayacaksanız buzdolabında saklayın.
- Açık havada doğrudan ısı için bir ızgara yakın veya ocakta orta-yüksek ateşte bir ızgara tavasını ısıtın. Izgara telini bitkisel yağla fırçalayın, köfteleri ekleyin ve her tarafını orta derecede pişene kadar 4-5 dakika pişirin. Pişmiş köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirilmiş marul yapraklarının üzerine koyun ve üzerini sosla kaplayın. soğan reçeli.
Kategoriler:
Benzer tarifler
