Üzüm ve ceviz kompostosu ile Brie Tartletleri
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 sepet
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 sepet
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 452, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 28 mg, sodyum 662 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 452, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 28 mg, sodyum 662 mg, şeker 5 G.
Milföy hamurundan yapılan fırında pişmiş Brie peyniri, akışkan, kremalı dolgusu ve çıtır çıtır tabanının mükemmel kombinasyonuyla her partide favori olacaktır. Modern bir dokunuş için, lokmalık mini tartoletler halinde hazırlayın. Brie peynirini hazır milföy hamuru kaplarında pişirin (kendiniz yapmaktan çok daha kolay) ve her porsiyonun üzerine lezzetli kırmızı üzüm ve ceviz kompostosu ekleyin. Zamandan tasarruf etmek için kompostoyu bir gün önceden hazırlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı küçük kırmızı üzüm
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı pekan cevizi
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu + 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 220 gram ağırlığında 1 yuvarlak brie peyniri.
- 2 x 50g'lık paket mini filo hamurundan tartolet (yaklaşık 30 adet)
- iri çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tartletler, yufka hamuru, brie peyniri, pekan cevizi, üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Üzümleri kenarlı bir fırın tepsisine koyun ve bitkisel yağ ile karıştırın. Üzümler patlayıp çok yumuşayana kadar, bir kez karıştırarak 25-30 dakika pişirin.
- Bu arada, cevizleri ikinci bir fırın tepsisine yayın ve iyice kızarana kadar 10-12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ince ince doğrayın.
- Delikli bir kaşık kullanarak üzümleri küçük, sığ bir kaseye aktarın, fırın tepsisindeki yağı bırakın. Limon suyunu, rendelenmiş limon kabuğunu ve bir tutam tuzu ekleyin; tamamen soğumaya bırakın, ardından kavrulmuş fındıkları karıştırın. Komposto bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
- Brie peynirinin kenarlarını hafifçe keserek kabaca bir kare şekli verin (köşelerde biraz kabuk kalması sorun değil), ardından peyniri 30 küp halinde kesin. Her bir milföy hamurundan yapılmış tartın içine bir küp peynir koyun ve kenarlı bir fırın tepsisine dizin. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Her bir tartoletin içine biraz komposto koyun ve karabiber serpin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
