Marul dilimleri üzerinde mavi peynir soslu hamburgerler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 766, toplam yağ 60 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 21 G., lif 7 G., kolesterol 144 mg, sodyum 1807 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 766, toplam yağ 60 G., doymuş yağlar 20 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 21 G., lif 7 G., kolesterol 144 mg, sodyum 1807 mg, şeker 13 G.
Geleneksel ekmek yerine, bu burgerlerde buzdağı marul dilimleri kullanılıyor; bu da karbonhidratı azaltmanın ve sandviçinizi lifle doldurmanın harika bir yolu! Marulun yuvarlak kısımlarını kesin (bunlar ekmek olacak) ve bunların arasına dana köftesi, çıtır pastırma, bir dilim domates, kırmızı soğan halkaları ve bir miktar ekşi mavi peynir sosu koyun. Bu burger, kilosuna dikkat edenler için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 dilim pastırma
- 1 baş buzdağı marulu (yaklaşık 1 kg)
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı iri parçalı mavi peynir sosu
- 4-6 ince dilim kırmızı soğan
- 2 dilim domates
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, buzdağı marulu, Bacon, kırmızı soğan, domates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy dökme demir tavaya pastırmayı koyun ve orta ateşte, bir kez çevirerek, her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Pastırmayı kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve tavadan fazla yağı süzün, sadece dibini kaplayacak kadar yağ bırakın.
- Marul başının üst kısmından ve üç yanından, her biri 10-12 cm çapında 4 kalın, yuvarlak dilim kesin ve bunları ekmek olarak kullanmak üzere kenara koyun. Geri kalan marul küpünü doğrayın ve başka bir kullanım için kenara ayırın.
- Kıymayı her biri 10 cm çapında ve 2 cm kalınlığında 2 köfte haline getirin ve her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve ısındıktan sonra köfteleri ekleyin ve her iki tarafını da orta derecede pişene kadar 3 dakika pişirin.
- Marul yapraklarını kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde tabaklara yerleştirin ve üzerlerine birer köfte koyun. Her köftenin üzerine 1 yemek kaşığı sos, bir dilim soğan, bir dilim domates ve 2 dilim kızarmış pastırma koyun. Son olarak kalan marul yapraklarıyla üzerini örtün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
