Hurma ve kuruyemişli klasik nemli ekmek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 408, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 62 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 408, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 62 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bazı Avrupa ülkelerinde keke ekmek denir. Bu ekmek pudingi kahvaltıda veya herhangi bir atıştırmalık olarak hazırlanır ve hazırlanması da oldukça hızlıdır. Mayasız tabanı, ekmeğin nemli ve ufalanan yapısını koruyarak, örneğin mercimek çorbasıyla yendiğinde tarif edilemez bir lezzet yaratır. Hurma ve kuruyemişli bu tatlı ekmeğin özel bir cazibesi vardır; lezzetli ve hızlı bir hamur işi için ricotta veya tatlandırılmış krem peynirle yenebilir. Ayrıca iyi bir şekilde dondurulabilir ve çözüldüğünde de aynı yumuşaklık ve lezzetini korur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaynar su
- 250 gr doğranmış hurma
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 büyük yumurta
- 2 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un (300 g)
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 su bardağı doğranmış ceviz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, cevizler, tarihler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22x12x7 cm ölçülerindeki bir ekmek kalıbını yağlayın.
- Doğranmış hurmaları orta boy bir kaseye koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve tereyağını ekleyin (sıvıya ihtiyacınız olacak). Mikser kullanarak şeker ve yumurtayı açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Çırpılmış karışıma, hurma ve suyla dönüşümlü olarak ekleyin. Doğranmış cevizleri de ekleyip karıştırın. - Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 55 dakika veya ortasına batırılan tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Oyun sonları.
Portakallı krem peynirBir kapta, 120 gram yumuşatılmış krem peyniri, 1,5 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve birkaç damla vanilya ile çırpın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
