Hurma, peynir ve bademli Brüksel lahanası salatası
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 221, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 15 G., lif 3 G., kolesterol 4 mg, sodyum 252 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 221, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 15 G., lif 3 G., kolesterol 4 mg, sodyum 252 mg, şeker 9 G.
Bu salata doğranmış Brüksel lahanasıyla yapılıyor. Brüksel lahanasını sevmeyenler bile bu şekilde yiyecekler. Salataya ev yapımı limonlu-soğanlı sos gezdirin ve üzerine doğranmış badem, Manchego peyniri ve hurma ekleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı bal
- 0,5 su bardağı sızma zeytinyağı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 450 gr doğranmış Brüksel lahanası
- 1/4 su bardağı doğranmış hurma
- 1/4 su bardağı küp doğranmış Manchego peyniri
- 1/4 su bardağı doğranmış badem
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, tarihler, Manchego peyniri, badem, Dijon hardalı, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yakıt ikmali: Küçük bir kapta limon suyunu ve arpacık soğanlarını birleştirin. Arpacık soğanlarının yumuşaması için 5 dakika bekletin. Hardal ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Zeytinyağını azar azar ekleyerek emülsiyon haline gelene kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Brüksel lahanası, hurma, Manchego peyniri ve bademleri ekleyin, sosla iyice karıştırın ve servis edin. Daha yumuşak bir lahana tercih ediyorsanız, salatayı servis etmeden 15-20 dakika önce soslayabilirsiniz..
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon yemek eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
