Tavuk ve patatesli bahar salatası
Oylar: 6
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 331, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 19 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 223 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 331, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 19 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 223 mg, şeker 4 G.
Taze ve sulu sebzeler bu salataya bahar havası katıyor: marul, salatalık, dolmalık biber ve turp. Tavuk ve küçük yeni patatesler doyuruculuk ve doku sağlıyor. Faydalı mikro besinleri korumak için patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Örneğin, art leftover tavuk da kullanabilirsiniz. Yeşil soğan, taze tarhun, biraz şarap sirkesi ve zeytinyağı ile hazırlanan yoğurt sosu salataya hoş bir ekşilik katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet ızgara tavuk, derisi çıkarılmış, eti didiklenmiş (yaklaşık 2 su bardağı)
- 220 gram küçük kırmızı patates, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış tarhun otu
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1/4 su bardağı sade az yağlı Yunan yoğurdu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 4 adet marul kalbi, yırtılmış
- 4 adet dilimlenmiş turp
- 1 adet sarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 salatalık, soyulmuş, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, kırmızı patatesler, salatalıklar, turp, tatlı biber, marul, şarap sirkesi, yoğurt, tarhun otu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri küçük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Tuzla tatlandırın, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, bir mutfak robotunda frenk soğanı, tarhun otu, sirke, yoğurt, 0,5 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi püre haline getirin. Koyu bir sos elde edene kadar zeytinyağını azar azar çırparak ekleyin.
- Geniş bir kasede marul, patates, tavuk, salatalık, turp ve dolmalık biberi sosla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
