Patates Kızartmalı Lüks Salata
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 372, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 25 G., lif 5 G., kolesterol 32 mg, sodyum 834 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 372, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 25 G., lif 5 G., kolesterol 32 mg, sodyum 834 mg, şeker 5 G.
Turşu ve çıtır patates kızartmasıyla hazırlanan bu salata, keskin bir sosla inanılmaz lezzetli oluyor. Bu tarif için sadece ince, kıvırcık patates kızartması uygundur. Daha çekici görünürler, salatayı mükemmel bir şekilde tamamlarlar ve daha çıtırdırlar. Maksimum çıtırlığı korumak istiyorsanız, patatesleri salataya en son ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı dondurulmuş kıvırcık patates kızartması (yaklaşık 250 g)
- 4 dilim pastırma
- 1 yemek kaşığı sarı hardal
- 3 yemek kaşığı doğranmış turşu + kavanozdaki turşu suyundan biraz
- 1,5 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1,5 yemek kaşığı malt sirkesi
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 2 adet marul kalbi, parçalara ayrılmış
- 1/4 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- Üzerine serpmek için kavrulmuş susam (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: marul, patates kızartması, Bacon, hardal, çedar peyniri, kırmızı soğan, üzüm domatesleri, turşu salatalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri paket üzerindeki talimatlara göre çıtır çıtır olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Bu arada, geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 4 dakika olmak üzere çıtır olana kadar pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Biraz soğumaya bırakın, ardından pastırmayı parçalara ayırın.
- Salata sosunu hazırlayın.:
Geniş bir kasede hardal, turşu, bir miktar salamura, ketçap, mayonez, sirke, şeker ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırın. 1/4 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin. Patates kızartması, pastırma, domates, kırmızı soğan, marul ve çedar peynirini soslu kaseye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Salataları servis kaselerine paylaştırın. İsteğe bağlı olarak susam serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
