Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Kremalı, hafif ekşi ranch sosu ve taze bahar sebzeleri, kuşkonmaz, yeşillikler, arpacık soğanı ve cherry domateslerden oluşan bu hafif yeşil salatada mükemmel bir uyum oluşturuyor; domateslerin tatlılığı ise lezzete zenginlik ve canlılık katıyor.

İçindekiler:

Ranch sosu

• 1 su bardağı mayonez
• 0,5 su bardağı ekşi krema
• 1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 2 diş sarımsak, ezilmiş

Salata

• 2 demet ince kuşkonmazın sert uçlarını kesin, saplarını çapraz olarak 1 cm'lik parçalara ayırın. (3-4 su bardağı)
• 3 su bardağı karışık yeşil salata
• 3 su bardağı küçük ıspanak yaprağı (sapları çıkarılmış)
• 1 su bardağı su teresi
• 2 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
• 2 su bardağı üzüm veya kiraz domates (tercihen farklı renklerde), ikiye bölünmüş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kuşkonmaz, elma sirkesi, Dijon hardalı, salata karışımı, ıspanak, su teresi, üzüm domatesleri, ranch sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Ranch sosu:
  
  Bir kapta mayonez, ekşi krema, yoğurt, sirke, hardal, frenk soğanı, maydanoz ve sarımsağı karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar üzerini kapatarak buzdolabında bekletin.
Adım 2
• Salata:
  
  Geniş bir kasede kuşkonmaz, marul, ıspanak, su teresi, arpacık soğanı ve domatesleri birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine sosu gezdirin ve servis edin.

Oylar: 1