Limon-nane soslu ızgara çilek şişleri
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 140, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 27 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 21 G.
Kaloriler 140, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 27 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 0 mg, şeker 21 G.
Çilek şişleri, eşsiz ve lezzetli bir piknik tatlısıdır. Etleri ızgarada pişirdikten sonra, ızgaranın közlerinde tahta şişlere dizilmiş çilekleri pişirin. Çilekler lezzetli ızgara izleriyle kaplandıktan sonra, tabaklara alın, akçaağaç şurubu, limon ve nane ile yapılan lezzetli bir sosla gezdirin ve afiyetle yiyin. Kalan çilek suyu ve sos, dondurma, yoğurt üzerine gezdirilebilir veya bisküviler için sos olarak kullanılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 24 adet olgun, orta boy çilek, sapları temizlenmiş (yaklaşık 0,7 kg)
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı koparılmış nane yaprağı
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- Özel ekipman: Her biri 25 cm uzunluğunda olan 8 adet tahta şiş, en az 15 dakika suda bekletilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilek, akçaağaç şurubu, nane, limon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın ve ızgara tellerini bir fırça ile ovalayarak temizleyin.
- Izgara ısınırken, çilekleri şişlere geçirin; her çileği iki şişle delerek her birinde altı çilek bulunan dört şiş hazırlayın (iki şiş kullanmak çevirmeyi kolaylaştıracaktır). Bir kasede bitkisel yağ ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu karıştırın. Çileklerin üzerine bu karışımı sürün.
- Küçük bir kapta nane, limon kabuğu rendesi ve suyu ile kalan 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu karıştırın.
- Çilekleri yumuşayana ve ızgara izleri oluşana kadar, her tarafı 3-4 dakika olmak üzere ızgarada pişirin. Üzerine limon-nane sosu gezdirerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
