Izgara tavuk şişleri
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20-25 şiş
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20-25 şiş
Bu kebaplar, çok çabuk pişen tavuk parmakları veya tavuk göğsünün yumuşak kısımlarıyla yapılır. Izgarada sadece birkaç dakika pişerler ve servise hazırdırlar. Servis etmeden önce tahta şişlere geçirin. Izgarada veya ızgara tavasında pişirebilirsiniz. Etin hazırlanmasında baharat kullanılmaz. Ancak Asya esintili fıstık sosu, bu kebaplara harika bir lezzet katıyor. Fıstık, zencefil, soya sosu, bal, limon ve acı biberin notalarını mükemmel bir şekilde bir araya getirerek eşsiz, çok yönlü bir tat ortaya çıkarıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 0,5 çay kaşığı acı biberli sıcak bitkisel yağ
- 2 limonun suyu
- 1/4 su bardağı çok sıcak su + gerektiğinde daha fazla
- Kızartma için kokusuz bitkisel yağ
- 1 kg tavuk parmak
- 0,5 su bardağı doğranmış kişniş
- Barbekü sosudosyalama için
- Özel ekipman: 20-25 adet suya batırılmış tahta şiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Fıstık ezmesi, soya sosu, Bal, zencefil kökü, kırmızı biber pulu, kireç, tavuk göğsü, kişniş, barbekü sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta ateşte önceden ısıtın.
- Fıstık sosunu hazırlamak için, fıstık ezmesini, soya sosunu, balı, zencefili, kırmızı pul biberi, acı biber yağını ve limon suyunu blendere koyun. Karıştırırken 1/4 su bardağı çok sıcak su ekleyin. Kıvamını kontrol edin ve gerekirse sos pürüzsüz olana kadar biraz daha sıcak su ekleyin. Sosu küçük bir kaseye aktarın ve streç filmle örtün.
- Izgarayı bitkisel yağ ile yağlayın. Tavukları şişlere geçirin ve her iki tarafı da iyice pişene kadar, her tarafı 2-3 dakika olmak üzere ızgarada pişirin. Servis tabağına alın ve kişniş ile süsleyin.
- Tavukları şişlere takıp, yanında soya sosu ve kaliteli bir barbekü sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
