Tavuk sosis ve tatlı biber şişleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 396, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 45 G., lif 5 G., kolesterol 56 mg, sodyum 356 mg, şeker - G.
Kaloriler 396, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 45 G., lif 5 G., kolesterol 56 mg, sodyum 356 mg, şeker - G.
Tavuk sosisleri bile lezzetli ve ilgi çekici kebaplara dönüştürülebilir; kiraz domates, soğan, sarı ve kırmızı biberler ise sululuk, lezzet ve canlı renk katar. Kebaplar ızgarada pişirilir ve pişmelerine birkaç dakika kala maydanoz, kişniş, yeşil soğan ve zeytinyağından yapılan basit bir pesto sosuyla üzeri kaplanır. Kalan pesto, pişmiş kuskusla karıştırılarak lezzetli bir Orta Doğu esintili garnitür oluşturulur. Kebaplarla birlikte servis edin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kuskus
- 2 adet tatlı biber (kırmızı ve sarı), parçalara kesilmiş.
- 1 paket (340 g) tavuk sosis (tercihen sarımsaklı), 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 büyük kırmızı soğan, doğranmış
- 1 su bardağı cherry domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı taze maydanoz
- 1/4 su bardağı taze kişniş
- 4 adet yeşil soğan, iri doğranmış
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği, tatlı biber, kupaty (kızarmış sosis), kırmızı soğan, kiraz domatesleri, maydanoz, kişniş, yeşil soğanlar, şarap sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sekiz adet 20 cm uzunluğundaki tahta şişi en az 15 dakika suda bekletin. Izgarayı veya ızgara tavasını orta ısıda önceden ısıtın. Kuskusu paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Bu arada, bir kasede dolmalık biberi, sosisi, soğanı ve domatesi birleştirin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Parçaları şişlere, sosis ve sebzeleri sırayla dizerek yerleştirin. Sebzeler hafifçe yumuşayana ve sosis kızarmaya başlayana kadar, 6-7 dakika çevirerek pişirin.
- Bu arada, blenderda maydanoz, kişniş ve yeşil soğanları kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke ve 2 yemek kaşığı su ile püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kebapların üzerine biraz pesto sürün ve domatesler yumuşayana ve sosisler çıtırlaşana kadar, çevirerek 6-7 dakika daha ızgara yapmaya devam edin.
- Kuskusu kalan pestonun yarısıyla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Şişlerle birlikte servis edin ve yanında kalan pestoyu da sos olarak kullanın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
