İngiliz Mutfağı Tarifleri

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Şekerlemecilerin buna sadece "fudge" demeyeceklerine inanmak istiyorum, çünkü tadı gerçekten muhteşem ve yapmak için karamel termometresine veya korkutucu bir teste ihtiyacınız yok...

Bu, gerçek bir İtalyan-İngiliz melezi: syllabub tamamen İngiliz bir yemek olsa da, likör onu belirgin bir şekilde İtalyan kılıyor. Ufalanmış Amaretti bisküvileri ise onu, bir tür tatlıya benzetiyor...

"Kulağa geldiği kadar eğlenceli değil" diyecektim ama sonra fikrimi değiştirdim. Hokey pokey, bal peteği anlamına gelen bir Cornwall terimidir. Bu süngerimsi tatlı, yemesi çok lezzetli...

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Bu keki, çekirdeksiz küçük bir mandalina türü olan klementin kullanarak yaptım. Eğer aynı miktarda portakal ve limon gibi diğer turunçgiller kullanıyorsanız, daha fazla şeker eklemeniz gerekecek.

Bu pudingin sevmediğim bir versiyonu yok, hem de birkaç farklı versiyonunu denedim. Bu tarifte çileklerin aromasını ortaya çıkarmak için taze, kaliteli şişelenmiş nar suyu kullanılıyor...

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Food Network dergisinden alınan bu büyük tencere yemeğindeki et, yavaş pişirme yöntemi sayesinde her zaman sulu ve yumuşak oluyor; bu yöntem ayrıca koyu ve lezzetli bir sos da oluşturuyor. Bu et...

Muhteşem tadı ve görünümüyle Bobby Flay'in trifle tatlısı, 12 kişiye kadar olan partiler için mükemmeldir. Bu tatlı, tereyağlı ev yapımı zencefilli kurabiye ve ekşi bir malzeme içerir...

Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güveç yemeğini daha kolay hazırlamanıza da yardımcı olur..."

Melissa De Arabian, lezzetli malzemeleri katman katman bir araya getiriyor: bira ve et suyu karışımında pişirilmiş nefis bir dana eti ve pastırma dolgusu, karamelize soğan ve üzeri patates püresiyle kaplanmış...

Et severler bile bu vejetaryen güveci beğenecekler; içindeki şalgam, havuç ve vejetaryen köfteler oldukça doyurucu bir iç harç oluşturuyor.

Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerine bir kat patates püresi koyuyor ve...

Ina Garten bu etkileyici yemeği çeşitli sıcaklıklarda pişiriyor: önce 260°C, sonra 160°C ve son olarak 230°C'de 1 saat 30 dakika ile 1 saat 45 dakika arasında pişirerek çıtır bir kabuk ve yumuşak bir iç doku elde ediyor...

Anne Burrell tarifinde konserve kabak püresi kullanmıyor; bunun yerine tatlı sosun içine küçük şeker kabaklarının içini ekliyor. Fırına vermeden önce tarçınlı ekmeğin...

Ina Garten'ın bu basit kek tarifine eklenen bir tutam bal, tatlılık katarken, pasta unu kullanımı da nihai ürünün mükemmel olmasını sağlıyor...

Tereyağlı ve zengin kıvamıyla Trisha Yearwood'un çikolatalı keki, soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis edildiğinde en lezzetli olan, sevilen bir tatlıdır.

Alton Brown'ın basit kek tarifi, kefir de dahil olmak üzere sadece birkaç malzeme kullanıyor. Kendine özgü bir lezzeti var ve nemli bir doku yaratıyor.

Rachel'ın Çoban Böreği, bayram yemeklerinden kalan artıkları değerlendirmek ve eksiksiz bir öğün oluşturmak için harika bir yöntemdir. Bu tarif, hem ana yemek hem de tatlı olarak hazırlanmış iki farklı malzemeyle sunuluyor...

Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları (kuzu eti ve patates) değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıkları bir börekte pişirilirdi...

Bu dünyada bazı şeyler birbirine diğerlerinden daha iyi yakışıyor, bu kesin. Ekmek, peynir ve pastırma kombinasyonlarının hepsi birbirinden harika. Peki pastırma ve peynire ne yakışır biliyor musunuz? Bira. İşte tam da bu yüzden...

Struan, yumuşak, çok tahıllı bir ekmektir. Struan ekmeğinin kökeninin İskoçya'ya dayandığına inanılır; burada ailedeki en büyük kız çocuğu tarafından Aziz Michael Günü arifesinde (29 Eylül) pişirilirdi. Kız çocuğunun görevi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Pastırma, marul ve domates içeren klasik İngiliz sandviçlerini taklit eden hamur işleri yapımı için adım adım fotoğraflı bir tarif. Kek, pandispanya, krema, hindistan cevizi ile yapılıyor...

Eğer çocuklarınız çok yeşil avokadoyu sevmiyorsa, hazır sebze karışımını atlayıp yerine çıtır hindi pastırması dilimleri, serin marul yaprakları ve sulu domates ekleyebilirsiniz.

Pound kek, geleneksel olarak dört malzemeden yapılan klasik İngiliz kekinin bir çeşididir: eşit miktarlarda un, tereyağı, yumurta ve şeker...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.