Tavuk budu

Bu tavuk yemeği Tayland genelinde çok popülerdir. Fırında veya ızgarada pişirilen bu yemek, geleneksel olarak yapışkan pirinçle servis edilir ve özellikle papaya salatası (som tom) ile çok iyi gider. Görünüş olarak normal fırında pişmiş tavuktan farklı olmasa da, devamını oku

Taze kuşkonmaz ve köpüklü limon, bu makarna ve tavuk yemeğine bahar tazeliği ve canlılık katıyor. Tavuk butlarını fırında pişirin, derisinin altına ince dilimlenmiş limon ve sarımsak yerleştirin. Kuşkonmaz ve yeşil soğanlı orzo makarna ve limon dilimleri ile servis edin. devamını oku

Bu tarifin asıl amacı, partilerden bazen artan karides kokteyl sosunu kullanmaktır. Tavuk barbekü sosu için harika bir temel oluşturuyor! Tavuğu ızgara yapın, sosla fırçalayın ve yanında salata ile servis edin. devamını oku

Portakal ve limonun canlı narenciye aromaları, bu ev yapımı barbekü sosunun diğer malzemelerini tamamlıyor ve üç işlevi birden görüyor: marine sosu, sos ve dip sosu. Tavuğu bu sosta marine edin (tercihen bir gece boyunca), ardından ızgarada pişirin. devamını oku

Tuzlu zeytinler, tatlı kuru kayısılar, hoş kokulu baharatlar ve ekşi turşu limonlar, bu Kuzey Afrika yemeğine muhteşem bir lezzet buketi katıyor. Tagine, geleneksel olarak aynı adı taşıyan seramik bir tencerede hazırlanan koyu kıvamlı bir tavuk yemeğidir. devamını oku

Sulu tavuk butları, mısır ve renkli patateslerle birlikte kısık ateşte pişirilerek, Bogotá restoranlarında popüler olan Kolombiya yemeği ajiaco'ya benzer, koyu kıvamlı ve ağız sulandıran bir çorba elde ediliyor. Son dokunuş ise ekşi krema ve kapari ile yapılıyor. Hemen... devamını oku

Bu tarif, aile yemeklerini planlamayı sevenler için bulunmaz bir nimet. Klasik tavuk çorbası önceden hazırlanabilir, üç porsiyona bölünebilir ve dondurulabilir. Tarif, temel tavuk çorbasını daha sağlıklı ve doyurucu hale getirmenin üç kolay yolunu sunuyor. devamını oku

Tavuk butları, kızarmış andouille sosisi, kereviz sapı, kekik, yenibahar ve jalapeño biberiyle birlikte bir tavada kısık ateşte pişirilerek Karayip usulü baharatlı tavuk lezzetini kazanır. Tavuğu diğer malzemelerle birleştirmeden önce, üzerine şu karışımı sürün: devamını oku

Orta Doğu'da yemeklerde yaygın olarak kullanılan nar pekmezi, taze nar suyunun koyu bir şurup haline gelene kadar kaynatılmasıyla elde edilir. Tatlı-ekşi pekmez, fırında pişirilen sade tavuk butlarına derin ve zengin bir lezzet katar. devamını oku

Ajiaco, Bogotá'daki her restoranda bulunabilen geleneksel bir Kolombiya çorbasıdır. Başlıca malzemelerinden biri patatestir. Genellikle çorbaya birkaç çeşit patates, sıklıkla da üç çeşit eklenir, ancak bu tarifte sarı patates kullanılmıştır. devamını oku

Kuzukulağı, en lezzetli mantarlardan biridir ve baharın geçici bir işaretidir. Bu tek tavada pişirilen tavuklu ve mantarlı soslu yemek, mantar mevsimine başlamanın harika bir yoludur. Sulu, altın rengi kabuklu tavuk butları kremalı bir sos içinde pişirilir. devamını oku

Bu harika çorbanın suyu tavuk butlarından yapılıyor. Bütün bir tavuğu kaynatmaktan daha kolay ve hızlı, üstelik koyu renkli etin kattığı zenginlik sayesinde lezzeti de bir o kadar harika. Ayrıca iki katı miktarda kullanmanız gerekecek— devamını oku

Bu turta, geleneksel Meksika yemeği olan tamales'in (mısır kabuklarında buharda pişirilmiş, içi doldurulmuş mısır hamuru topları) Amerikan versiyonudur. Meksika tamales'inin yapımı zahmetli olsa da, bu turtanın asıl özelliği... devamını oku

Izgara tavuk butları, herkesin seveceği zengin, narenciye aromalı, tatlı ve baharatlı bir lezzet sunar. Izgara yapmadan önce tavuk, birkaç saat limonata ve baharat karışımında marine edilir. Daha zengin bir lezzet ve daha yumuşak bir et için içini şunlarla doldurun: devamını oku

Tatlı ve baharatlı soğan sosunda pişirilmiş yumuşak tavuk iki aşamada hazırlanır. İlk olarak, ince bir un tabakasıyla kaplanmış tavuk butları, altın rengi olana kadar hafifçe tavada kızartılır, ardından soğan sosunda fırında pişene kadar haşlanır. Soğanları kavurun - devamını oku

• İçi doldurulmuş tavuk
• Sos

Bu özel tarifte tavuk butları kullanılır. Butların kemikleri çıkarılır ve şarap sosunda kızartılmış mantar ve tavuk göğsü karışımıyla doldurulur. Doldurulmuş butlar buharda pişirilir. devamını oku

Booya, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyinde büyük toplantılar, fuarlar, topluluk kutlamaları ve ortak yemekler için hazırlanan, koyu kıvamlı, güveç benzeri bir çorbadır. Booya genellikle büyük tencerelerde, birçok katılımcıyla pişirilir ve hazırlık süreci... devamını oku

Sonbaharın zengin lezzetlerini taşıyan elma soslu tavuk, arpacık soğan ve elmadan oluşan nefis bir yemek. Bu yemekte tavuğun en lezzetli kısmı olan, sulu ve yumuşak koyu etleriyle sevilen butlar kullanılıyor. Tavuk butları, özel bir baharat karışımıyla ovularak... devamını oku

"Confit" adı, etin tuzlanıp daha sonra bir yağ tabakası altında uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan eski bir Fransız et saklama tekniğinden gelir. Ancak geleneksel confit'in aksine, bu tarif çok fazla malzeme gerektirmez... devamını oku

Sadece iki malzeme—üzüm ve tarçın—sıradan bulgurlu tavuğu, Fas esintili muhteşem bir yemeğe dönüştürüyor. Izgara yapmadan önce, tavuk butları zencefil, acı biber ve tarçın içeren bir baharat karışımıyla ovuluyor. İlginç bir şekilde, devamını oku

Yavaş pişirme tenceresinde pişirilen, tatlı ve baharatlı soslu sebzeli tavuk, lezzetli, sulu ve yumuşacıktır. Oryantal baharatların karışımı harika bir lezzet ve aroma katarken, balkabağı, şalgam ve kuru üzüm de yemeğe doğal tatlılıklarını verir. devamını oku

Adobo, etin soya sosu, sirke ve baharatlarla kızartıldığı veya haşlandığı geleneksel bir Filipin yemeği ve pişirme yöntemidir. Evde basitleştirilmiş bir tavuk adobo versiyonu yapabilirsiniz ve yavaş pişirici bu tarifi bambaşka bir boyuta taşıyacaktır... devamını oku

• Barbekü soslu pastırma
• Tuzlu su

Amerikan İşçi Bayramı, ızgara tavuk olmadan neredeyse eksik kalır. Piknik için bu yumuşacık tavuk butu tarifini deneyin. Bu tarifteki barbekü sosu o kadar lezzetli ki, miktarını iki katına çıkarabilirsiniz, hiç pişman olmazsınız. Gerçekten çok lezzetli. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Baharat olarak:
• Tavuk için:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Izgara tavuk
• Chimichurri sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Eksiksiz bir öğün için, protein, karbonhidrat ve sebzelerin doğru kombinasyonuna sahip olmak önemlidir ve bu sulu tavuk, doyurucu patates ve canlı havuç ve turplardan oluşan tek başına sunulan yemek sayesinde artık bunları ayrı ayrı hazırlamanıza gerek kalmayacak. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.