Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Karnabahar pilavı, hem karmaşık yemeklerin bir bileşeni olarak hem de düşük karbonhidratlı bir diyette pirinç yerine kullanılabilen ilginç bir malzemedir. Yapımı kolaydır; karnabaharı mutfak robotunda tanecik boyutuna gelene kadar püre haline getirin. Pilavı dondurulmuş karışık sebzeler, yumurta ve karidesle birlikte bir tavada soteleyin ve Asya esintili bir lezzet için soya sosu ve susam yağı ekleyin. Hızlı ve lezzetli. Akşam yemeği için mükemmel, işten sonra veya kahvaltı için ideal.

İçindekiler:

• 3 su bardağı karnabahar pirinci
• 450 g büyük boy çiğ karides (31-35 adet), kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş.
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 küçük soğan, ince doğranmış
• 2 su bardağı dondurulmuş karışık sebze (havuç, kereviz)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 büyük yumurta, çırpılmış
• 3 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu veya tamari sosu
• 2 çay kaşığı Sriracha sosu (isteğe bağlı)
• 2 adet ince doğranmış yeşil soğan

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, karidesler, Sriracha sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir wok tavasında veya yapışmaz bir tavada susam yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana ve şeffaf hale gelene kadar 3-4 dakika pişirin. Dondurulmuş sebzeleri ve karidesleri ekleyin ve karidesler pembeleşip opaklaşmaya başlayana kadar, yani yaklaşık 3 dakika daha, ara sıra karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyin ve karıştırarak 30 saniye daha pişirin.
Adım 2
• Tahta kaşık veya silikon spatula kullanarak sebze karışımını tavanın bir tarafına doğru itin. Çırpılmış yumurtaları tavanın diğer tarafına dökün ve yaklaşık 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Yumurtalar piştikten sonra sebzelerin içine karıştırın ve ardından ekleyin. karnabahar pilavıSoya sosu ve Sriracha sosunu ekleyin. Karnabahar yumuşayana kadar, 3-4 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatın ve yeşil soğanları ekleyin.
Adım 3
• Bu yemek hemen servis edilebilir veya üzeri kapatılarak buzdolabında 3-4 güne kadar saklanabilir. Sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Oylar: 3

Tarifin yazarı - Sara Lynn Cauchon - TV sunucusu, yapımcı