Mısır ve domuz pastırmalı salata (succotash) makarna ve pastırma ile
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Ekşi krema, mayonez ve limon suyuyla hazırlanan kremalı sosla servis edilen bu makarna salatası, popüler Amerikan succotash salatasının geleneksel malzemeleri olan kuru fasulye, mısır ve domatesle doludur. Kızarmış pastırma, diğer malzemeler ve kremalı sosla mükemmel bir uyum sağlayan çıtır bir doku ve zengin, isli bir lezzet katıyor. Dondurulmuş fasulye ve mısır taneleri kullanabilirsiniz; salataya eklemeden önce ayrı olarak pişirin. Salatanın üzerine taze yeşil soğan serpip hemen servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr fusilli makarna
- 8 kalın dilim pastırma, ince doğranmış
- 1/3 su bardağı mayonez
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze frenk soğanı
- 1,5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş küçük lima fasulyesi, çözülmüş
- 1 su bardağı çözülmüş dondurulmuş mısır tanesi
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 0,5 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fusilli spiral makarna, üzüm domatesleri, Mısır, lima fasulyesi, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Bu arada, pastırmayı büyük, soğuk bir tavaya koyun, ardından orta ateşte ısıtın ve ara sıra karıştırarak çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Geniş bir kapta mayonez, ekşi krema, soğan, limon suyu, 0,5 çay kaşığı tuz ve biraz karabiberi karıştırın.
- Fasulyeleri kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Mısırları ekleyin ve taneleri yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak fasulyeleri ve mısırları bir süzgece aktarın ve pişmeyi durdurmak için soğuk akan suyun altına koyun. Süzün ve her şeyi soslu kaseye ekleyin.
- Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın; sosla birlikte bir kaseye koyun.
- Domatesleri ve yeşil soğanları kaseye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine çıtır pastırma serpin. Bu makarna salatası en iyi hemen servis edildiğinde lezzetli olur.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
